tisdag 26 november 2013

Wok med tofu - recept

Tänkte passa på att dela med mig utav ett recept på en väldigt god maträtt jag gjorde häromdagen, nämligen wok med tofu.


125 gram tofu
0,5 st chilifrukt/paprika för den som inte önskar maträtten så stark
2 mask rapsolja
1 st vitlök
0,5 tsk ingefära; riven
1 st morot
1 dl broccoli 
70 g haricots verts
2 tsk sojasås
några droppas sesamolja

Gör så här: 
Tära tofun
Dela chilin
Värm 1 msk olja i en wokpanna/stekpanna
Tillsätt vitlök, ingefära och tofu och woka cirka 5 minuter (tills tofun fått lite färg)
Ta upp tofun och lägg på en tallrik
Häll i 1 msk olja i pannan och lägg i morötter som är skurna i tunna stavar, broccoli, haricots verts och chilin
Woka i cirka 5 min - tills du är nöjd med tuggmotståndet på morötterna
Lägg i tofun, tillsätt 2 tsk soja och häll över några droppas sesamolja.

Servera med ris, pasta eller vad du finner för dagen lockande =)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar